常溫

Oro Del Desierto西班牙歐若冠軍冷壓特級初榨橄欖油

NT$699NT$1,250

250ml
500ml
清除
  • 歐若莊園對於品質的堅持令人感動, 僅生產珍貴的第一道特級初榨橄欖油!
  • 當其他工廠將第一道榨取的油渣加入化學溶劑, 再次榨取Pure 與Pomace 級的橄欖油時, 歐若莊園卻選擇回收做為飼料與磨坊燃料
  • 他們甚至提早了橄欖的採收時間, 每年9 月開始特別專注每區域的橄欖成熟度, 講求及時以純粹手工摘採果實, 此時的橄欖香氣最為濃郁, 恰到好處的橄欖打造出滑順誘人的口感
  • 雖然油的產量非常稀少, 其濃醇芳郁的風味則遠勝過產油量大的晚期採收橄欖
  • 歐若擁有自家傳統磨坊,採收後的果實會立刻進入製程, 全程控溫於27 度以下萃取最新鮮道地的大自然薈萃, 確保每一瓶橄欖油的優異品質

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Oro Del Desierto西班牙歐若冠軍冷壓特級初榨橄欖油
年前的一個冬天,經過十多個鐘頭的班機,輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天,漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待,她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯:
洋蔥番茄的湯底,吃得出來只有滿滿的天然蔬果,特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃,這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實,卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下,
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下,小火加蓋加熱至滾起

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