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冷凍

紅杜洛克風乾豬頸頰肉

原始價格:NT$1,850。目前價格:NT$1,500。

    • 16年以上油花選育,歷經30多個世代育種,打造細緻大理石油花,肉質鮮嫩多汁
    • 全年戶外放養,尊重動物天性,自由活動、自然成長,落實動物福祉
    • 香甜柔嫩、肉香濃郁,豐富肌內脂肪,入口軟嫩多汁,簡單調味就很美味
    • 米其林星級餐廳選用品牌,受到 CORE、The Ledbury 等頂級餐廳青睞
    • 珍貴的豬頸頰部位,油脂豐潤,選用豬隻頸頰部位,脂肪豐富、肉香濃郁,口感與一般培根、豬五花不同
    • 傳統鹽漬風乾工藝,濃縮鹹香鮮味,經鹽漬、調味與風乾處理,讓肉香更加集中,帶有成熟、深邃的鹹鮮風味
    • 不加油就能煎出香氣,小火乾煎,油脂逐漸融化、表面金黃酥香。可充分煎熟後搭配蔬菜與麵包享用
    • 搭配烤箱可做出脆皮豬肉的口感,風味極佳
    • 解凍開封即可煎烤,完全不需要調味
    • 非常適合下酒菜、三明治、義大利麵
    •  每組600g共兩包

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