奶香蘋果燉牛舌 Lange de Boeuf Braisée

(1 則顧客評價)

NT$479NT$1,579

單包
四包組
清除
  • 法國飲食和中華飲食有點雷同,幾乎動物的所有部位都會使用
  • 牛舌也是一項法國家庭料理很常用到的食材
  • 口感比較起牛肉,軟嫩中帶點 Q勁
  • 搭配蘋果、蔬菜與鮮奶油和香草
  • 些微咖哩粉提香卻有讓人說不出是什麼香氣,是一道融合多種經典法式風味特點的料理,鮮美濃郁

 

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奶香蘋果燉牛舌 Lange de Boeuf Braisée
年前的一個冬天,經過十多個鐘頭的班機,輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天,漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待,她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯:
洋蔥番茄的湯底,吃得出來只有滿滿的天然蔬果,特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃,這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實,卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下,
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下,小火加蓋加熱至滾起

加熱方法與產品規格

加熱方法:

微波 隔水加熱 電鍋內鍋加內蓋

產品規格:

材料:牛舌 洋蔥 蘋果 葡萄乾 咖哩粉 鮮奶油 海鹽 胡椒 天然香料
完全不添加防腐劑與添加物,每包450g
肉品來源:紐西蘭(以網站公告為主)

依照搭配主食與配菜建議一包約1-2人食用

建議搭配

法棍、無調味麵包、米飯、水煮馬鈴薯

奶香蘋果燉牛舌 Lange de Boeuf Braisée 共有 1 則評價

  1. 雅真 陳 (已購買)

    好彈牙的牛舌、湯汁甜美

  2. Abby Huang

    蘋果燉牛舌超級香!好吃到爆炸~

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