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紅酒燉雞Coq au vin

NT$450NT$1,500

  • 法國人盛產紅白酒,所以愛用酒入菜,經典老配方
  • 經典菜色!酒體和大量的蔬菜燉煮出香甜味,是一種能夠溫暖人心的香氣
  • 和紅酒燉牛肉的味道不盡相同,採用的材料與酒種也有所差異
  • 品嘗法國經典紅酒名菜

 

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紅酒燉雞Coq au vin

加熱方法與產品規格

建議搭配

法棍、無調味麵包、米飯

年前的一個冬天,經過十多個鐘頭的班機,輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天,漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待,她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯:
洋蔥番茄的湯底,吃得出來只有滿滿的天然蔬果,特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃,這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實,卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下,
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下,小火加蓋加熱至滾起

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