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西班牙MAFRESA風乾伊比利豬香腸切片

NT$230

已售完

  •  採用著名的伊比利豬肉製作。這種豬肉以其豐富的油脂分布(大理石紋)和獨特的榛果香氣聞名,口感比一般豬肉更為細緻香醇。
  • 與常見紅通通的 Chorizo不同,Salchichón 主要以黑胡椒、鹽、大蒜及肉豆蔻等辛香料調味,它的風味較為清爽,能更直接地品嚐到伊比利豬肉本身的鮮甜與油脂香氣
  •  經過長時間的低溫風乾與熟成,使肉質緊實且風味濃郁
  • 拆封即食,非常適合家庭聚餐或作為下酒小點
  • 品嚐建議,建議從冰箱取出後,在室溫下放置約 10-15 分鐘,讓油脂稍微融化,口感會更加滑順。
  •  經典搭配:
    • 點心: 搭配硬質起司、橄欖或烤得酥脆的麵包片
    • 美酒: 非常適合搭配紅葡萄酒、雪莉酒或是清爽的精釀啤酒
    • 料理: 也可以切碎加入蛋餅(Omelet)或拌入義大利麵中增添鹹香風味

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