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ACQUERELLO 義大利頂級陳年米-1年

NT$560

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  • Acquerello以獨家的專利技術在義大利米收割時能保持稻穀的完整性
  • 存放於恆失控溫的筒倉長達一年以上
  • 讓米慢慢熟成,用以穩定澱粉、提高產品的質量和感官特性
  • 在執行獨家胚芽附著技術,讓每粒白米都含有豐富營養價值,如:蛋白質、胺基酸、礦物質與維生素。
  • Acquerello具有良好的吸水性,在烹煮時,能大量的吸附湯汁,使米粒飽滿剔透且美味。
  • 陳年後的米粒,其澱粉不易分散,使得燉飯擁有良好的濃稠度,且米粒不互相沾黏,同時具有彈牙的口感。
  • 米粒中的蛋白質、維生素和澱粉的低溶解度使烹煮的過程米粒不會沾黏在鍋底,湯汁也仍舊清澈。
  • 口感溫潤紮實的頂級義大利陳年米,值得賞味!

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ACQUERELLO 義大利頂級陳年米-1年
年前的一個冬天,經過十多個鐘頭的班機,輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天,漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待,她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯:
洋蔥番茄的湯底,吃得出來只有滿滿的天然蔬果,特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃,這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實,卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下,
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下,小火加蓋加熱至滾起

產品規格

規格:1kg x12罐
產地:義大利 Italy

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