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冷凍

法式油封鴨 Confit de Canard

(5 則顧客評價)

NT$720 – NT$3,380

  • 傳統法國經典美食
  • 採用宜蘭豪野鴨
  • 採用傳統老香料配方醃漬
  • 12小時低溫油封
  • 肉質經過醃製熟化和低溫長時間烹調,軟嫩好入口
  • 特殊的家傳醃料有別市面風鴨產品,香氣逼人
  • 此料理傳統上稍偏鹹,請注意需搭配口味較清淡的沙拉或是配菜

 

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冷藏/冷凍商品達三千五免運,常溫商品達二千五免運,不同溫層無法一起配送

商品均有數量限制,不接受五天以上保留訂單

法式油封鴨 Confit de Canard
選擇選項

加熱方法與產品規格

加熱方法:

烤箱(氣炸鍋)預熱200度或是平底鍋小火將鴨腿煎烤至金黃色即可

產品規格:

材料:台灣櫻桃鴨、天然香料、鴨油、海鹽、胡椒、黃砂糖

完全不添加防腐劑與添加物，腿170g~250g、薯泥200g

建議搭配

半成品煎烤至金黃,可搭配喜愛的沙拉、麵包或其他主食,香料鴨油可以料理成喜愛的料理,如:鴨油薯泥、脆煎馬鈴薯、  鴨油炒蛋、香料鴨沙拉油醋醬

多 年前的一個冬天，經過十多個鐘頭的班機，輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天，漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待，她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯：
洋蔥番茄的湯底，吃得出來只有滿滿的天然蔬果，特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃，這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實，卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下，
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下，小火加蓋加熱至滾起

法式油封鴨 Confit de Canard 共有 5 則評價

  1. Sasa Huang (已購買) –

    每次都要回購的鴨胸，真的很美味，期待推出特價

  2. Nicole Wang –

    油封鴨經典美味，簡單煎一下就可以享用，大推！南瓜濃湯非常好喝，吃的出來料好實在。👏👏👏

  3. Silvia Lin (已購買) –

    超級好吃

新增評價

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公司名稱：西蒙奶奶商行
公司住址：台中市西區五權西四街13巷11號
網購相關 090202-1660
門市餐廳 090202-1608
統一編號：40538956
工廠登記證：66-003479
登錄字號：B-200128901-00000-1

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