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小何賽極上伊比利前腿/後腿切片(無添加)

NT$1,280 – NT$1,690

西班牙最經典的代表風乾火腿與5j火腿齊名世界頂級火腿
相較5j的甜度和鮮美,小何賽風味層次深、堅果與熟成香
小何賽選用Acorn-fed『純橡子伊比利黑豬肉』一生食用橡子為主要飲食
經過長時間充分的熟成風乾，顏色紅潤美麗
其特色在於整塊的腿熟成後削切薄片，香氣強烈，但不具辛辣感
MR.Jose Gomez被譽為伊比利亞醃製肉類中的王者，對於品質的堅持，更成為典範
全系列產品採低鹽製作，保有肉質柔軟與芳香，細膩慢工以及高品質的製程
米其林等世界頂級餐廳至尊級盤中的珍饈
100%無添加
前腿脂肪較少,風味強烈、口感緊實,適合搭配酒款、起司或麵包
後腿脂肪較多,細緻、油脂甜感與完整熟成體驗,講求單吃並對風味層次有要求者
兩種每包均70g

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因大部分商品為手工製作,接受訂單至出貨期間約3~14個工作日

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冷藏/冷凍商品運費分別$200-250達$3500免運;常溫商品達$120~150達$2500免運

商品均有數量限制,不接受七天以上保留訂單

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產品規格

每包裝約70g.冷藏保存,冷藏空運商品常有保存期約1-2週狀況,購買前請須知

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