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法國軟質聖莫荷羊起司

NT$720

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  • Sainte-Maure de Touraine 是一種帶有天然外皮和柔軟糊狀物的山羊起司
  • 原木形狀造型是其特色,中心木棒傳統本為麥稈,現為代表傳統製法的證明,也是固定起司形狀
  • 含有40%的脂肪,相較同質羊起司口感更加綿密柔順
  • 表皮上覆蓋著灰炭屑,為其綜合羊起司的酸味,裡面隱藏著柔軟的象牙白色糊狀物,摸起來堅實而均勻
  • 輕微的山羊氣味。 年輕時,口感柔軟,帶有堅果味。 但陳年時間越長,其風味就越明顯
  • 每份300g

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