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法國富勒須雪軟質山羊乳起司

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  • Selles-sur-Cher 是一種全脂山羊奶軟起司製成,撒上木灰,形成具有強烈礦物質味的獨特外皮
  • 於 1975 年被授予 AOC 地位
  • 質地是柔軟帶黏性,鹹味、山羊乳、堅果和青草
  • 越成熟時,堅果味就越明顯。如果外皮與奶酪一起食用,由於殘留的灰燼和黴菌,會產生更強烈、更濃郁的味道
  • 搭配白葡萄酒也非常適合在餐後食用,可用於沙拉或蘋果或西洋梨等切片水果
  • 本產品為山羊乳製品,每個150g

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法國富勒須雪軟質山羊乳起司
年前的一個冬天,經過十多個鐘頭的班機,輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天,漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待,她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯:
洋蔥番茄的湯底,吃得出來只有滿滿的天然蔬果,特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃,這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實,卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下,
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下,小火加蓋加熱至滾起

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