法國冷藏空運帶皮火腿

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  • Salaisons Bentz 專業生產道地風味的熟肉製品,延用來自於法國東北洛林
    (Lorraine)大區的傳統熟肉技術—「Fuseau lorrain」
  • 讓許多顧客一吃成主顧,自1960 年以來獨一無二的熱情風味,超過 50 年的美味。
  • 堅持使用帶皮的原塊豚肉,透過簡單的鹽醃、爐烤烹調
  • 粉嫩粉嫩的質地與色澤,還能略略看到豬肉的自然紋理,帶皮的部位 Q 彈有嚼勁,富有滿滿豐富的膠原蛋白,層次分明
  • 口味適中,法國道地經典鄉村風味
  • 每包100g

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法國冷藏空運帶皮火腿
年前的一個冬天,經過十多個鐘頭的班機,輾轉到了巴黎。
又搭了一趟火車和一輛巴士才來到了西蒙奶奶的故鄉 – 布列塔尼。

記得那是個冬天,漫長的旅行讓人覺得特別黑和冷。

午夜前迎來了高齡奶奶熱情的招待,她為我們端了一道熱呼呼的家常濃湯:
洋蔥番茄的湯底,吃得出來只有滿滿的天然蔬果,特別的加了點凱燕辣椒。
我想奶奶考慮到特別為我們暖暖口和胃,這道酸辣乾甘成為我的第一道法國家鄉美味。
有點樸實,卻又是如此的美味和暖心。
微波加熱
600-800w 已解凍狀態
加熱3分鐘可食
隔水加熱
已解凍狀態下,
將產品整包丟入熱水
小火加熱約10分鐘
電鍋加熱
移除產品封帶至內鍋並
加內蓋(若未加蓋水氣稀釋料理)外鍋一杯水
鍋子加熱
已解凍狀態下,小火加蓋加熱至滾起

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