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頂級澳洲和牛臉頰肉

NT$1,500NT$2,400

    • 澳洲和牛因遺傳自日本和牛血統,擁有豐富的霜降油脂,內層脂肪自然滲入,烤後香氣濃郁、入口滑嫩
    • 帶有日本和牛油脂香與安格斯黑牛的香甜肉味,不會過分油膩
    • 澳洲擁有完善的和牛血統培育與追溯制度,供應穩定且等級清楚標示,品質一致性高

    • 風味純淨無腥味,脂香濃郁卻不膩口

    • 飼養380天以上專門供應世界頂級餐廳
    • 澳寶為澳洲頂級大廠,連年肉品均獲得金獎

    • 牛頰雖為肉品但因部位特殊歸屬於內臟類無分級

    • 牛頰肉(Beef Cheek)富含膠原蛋白,結構與牛腱相似但肉質更為細膩、油脂分布更均勻,非常適合亞洲料理中常見的長時間燉煮
    • 切塊每組均兩包300g x2入、未切兩塊1kg

 

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