冷凍

頂級澳洲和牛橫膈膜組

原始價格:NT$1,099。目前價格:NT$799。

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    • 澳洲和牛因遺傳自日本和牛血統,擁有豐富的霜降油脂,內層脂肪自然滲入,烤後香氣濃郁、入口滑嫩
    • 肉質柔軟、口感細膩,可感受到肉汁與彈性,特別適合炭火快速烤至五分熟享用

    • 澳洲擁有完善的和牛血統培育與追溯制度,供應穩定且等級清楚標示,品質一致性高

    • 風味純淨無腥味,脂香濃郁卻不膩口

    • 澳洲政府雖對牛雜無明確分級制度,但此出廠品牌為M9飼養380天以上專門供應世界頂級餐廳
    • 有別坊間餐廳使用的醃漬橫隔膜,我們只採用最精選部位,最軟嫩就算不醃漬也可品嚐

    • 每組為牛排+薄切各一包,整組重量250g+_誤差5%
    • 加贈普羅旺斯香草乙份,使用方式請參考下方影片

 

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